Curar una piedra laja para asar alimentos es un proceso sencillo que consiste en calentar la piedra en el horno para eliminar cualquier impureza o humedad que pueda estar presente. Sigue estos pasos:

Limpia la piedra laja con agua y jabón, y seca bien con un paño suave.

Precalienta el horno a 500 grados Fahrenheit (260 grados Celsius) durante al menos 30 minutos.

Coloca la piedra laja en el horno y déjala calentar durante al menos 1 hora.

Después de 1 hora, apaga el horno y déjala enfriar completamente antes de retirar la piedra.

Una vez que la piedra laja esté completamente fría, estará lista para usar. Asegúrate de limpiarla después de cada uso para evitar acumulación de suciedad.

Es importante mencionar que, para evitar la fisuración de la piedra, no la debes sumergir en agua, solo limpiarla con un paño húmedo.